Pancake

Poudre pour préparation pancake riche en protéines, à faible teneur en sucre, sans sucres ajoutés, à faible teneur en matières grasses.

Ingrédients : Mélange de protéines (protéines de lait (émulsifiant : lécithine de tournesol), protéine végétale) ;
poudre de blanc d’œuf, farine de blé (gluten), correcteur d’acidité : chlorure de potassium ; arôme(lait) ;
poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; épaississant : amidon ; colorant : bêta-carotène.

Allergènes :œuf, lait et gluten

Valeurs nutritionnelles: pour 100g : 2.7 g de graisses dont 1.1 g acides gras saturés;
17.1 g glucides dont 3.4 g sucres; 13.7 g amidon; 2 g fibres; 63.1 g protéines; 1.5 g sel

Préparation d'un pancake

Préparation d'une crêpe à la cannelle